Vada Pav

Composé d'un beignet de pommes de terre épicé (vada) contenant un mélange épicé de purée de pommes de terre et d'épices, pris en sandwich entre un petit pain moelleux (pav), servi avec des chutneys.

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Description

Composé d'un beignet de pommes de terre épicé (vada) contenant un mélange épicé de purée de pommes de terre et d'épices, pris en sandwich entre un petit pain moelleux (pav), servi avec un chutney à la menthe et un chutney de farine de pois chiches.

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