Description
Remplissage : A sgarniture savoureuse de champignons, paneer (fromage cottage indien) et épices.
Base : Crêpe croustillante du sud de l'Inde réalisée avec une pâte de riz fermenté et de lentilles,
La crêpe est enroulée et servie avec un chutney à la menthe et un chutney à la farine de pois chiches.